Erdbeer-Rhabarber-Minigalettes

Meine Lieben, ich fürchte das war’s dann mit den Rhabarber-Rezepten für dieses Jahr… So langsam neigt sich die Rhabarberzeit ja dann doch dem Ende zu… zu kaufen gibt’s ihn schon gar nicht mehr. Glücklicherweise hab ich noch meine nicht-versiegende Quelle im Garten 😀 und Berge im Eisfach für schlechte Tage… Und nicht nur der Rhabarber wird knapp, auch Erdbeeren haben bald ihre Zeit erreicht. Meist … Erdbeer-Rhabarber-Minigalettes weiterlesen

Schmandkuchen mit Rhabarber und Blaubeeren

Wer hätte gedacht, dass Blaubeeren und Rhabarber so toll zusammen passen? Ich zunächst jedenfalls nicht. Aber dann konnte ich mich am vergangenen Wochenende einfach gar nicht entscheiden: einerseits waren – wie momentan im Grunde fast täglich – noch Unmengen an Rhabarber im Kühlschrank, andererseits hatte ich aus unerklärlichem Grund einfach total Lust auf Blaubeeren. So habe ich diesmal irgendwie die beiden Obstsorten kombiniert, die Herr … Schmandkuchen mit Rhabarber und Blaubeeren weiterlesen

Rhabarber-Quark-Zopf

Und jetzt schon wieder Rhabarber?! Ja schon wieder Rhabarber 😀 Na, habt ihr noch nicht genug von meinen Rhabarberrezepten?  Bei Rhabarber scheiden sich ja die Geister.. die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Und interessanterweise hab ich die Beobachtung gemacht, dass vor allem Kinder und Männer ihn nicht mögen 😀 tja, außer ich, ich hab mir schon seit frühster Kindheit zu meinem Geburtstag immer … Rhabarber-Quark-Zopf weiterlesen

Erdbeer-Schoko-Biskuitrolle

So ihr Lieben,  Nachdem bei mir die Rhabarbersaison wieder in vollem Gange ist, lassen natürlich die ersten deutschen Erdbeeren auch nicht mehr lange auf sich warten… Also musste ich am vergangenen Wochenende unbedingt was mit Erdbeeren backen. Da mir mein Liebster eine neue Kuchenbackform geschenkt hat (einfach so – die alte war kaputt geganen) hab ich ihm versprochen, dass ich sie gleich einweihen würde und … Erdbeer-Schoko-Biskuitrolle weiterlesen

Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln

Ihr Lieben, da ist sie wieder: die Rhabarber-Zeit ❤ Ich hab mich ja schon letztes Jahr als absoluter Rhabarber-Fan geoutet 😀 Dieses Jahr ist der Rhabarber ebenso ertragreich und so stehen die nächsten Wochen wieder ein paar tolle und leckere Rhabarber-Rezepte an. Jedenfalls habe ich das so geplant… ihr wisst ja, manchmal ist der Alltag doch fieser als man denkt und seit ich wieder die … Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln weiterlesen

Hafer-Rhabarber-Cookies [Kooperation Kölln]

Rhabarberzeit! Schönste Zeit des Jahres! Ihr habt ja schon letztes Jahr mitbekommen, dass ich ein absoluter Rhabarberjunkie bin… sobald die ersten Stangen da sind, muss ich einfach ein Rezept nach dem anderen ausprobieren. Ich hab schon Angst, dass ich für nächstes Jahr dann wirklich keine neuen Ideen mehr habe 😀 Aber noch ist meine kreative Rhabarber-Ader nicht versiegt und so habe ich heute mal wieder, … Hafer-Rhabarber-Cookies [Kooperation Kölln] weiterlesen

Bärlauch-Mozarella-Zopf

Was für ein Hammer-April dieses Jahr! Also seit Tagen regnet es bei uns nicht mehr, die Sonne scheint, alles grünt und blüht… und was hat das Hause Löffel da gemacht? Richtig, den Grill angeschmissen und die Grillsaison eröffnet 😀 Natürlich darf beim Grillen ein leckeres Brot nicht fehlen, und da ja gerade auch noch Bärlauch-Saison ist, hab ich mir mal ein paar von diesen leckeren … Bärlauch-Mozarella-Zopf weiterlesen

Osterzopf mit Schokolade und Rosinen

Der Frühling steht hier bei uns an der Bergstraße inzwischen in voller Blüte. Und langsam wird es Zeit an Ostern zu denken. Also mussten ein paar neue Ideen für den Osterbrunch her, grüne Soße-Kräuter hab ich heute auch schon in Massen gekauft und genug Bio-Eier für die Feiertage bei der Eierfrau bestellt 🙂 dann können die Festtage ja kommen 😉 Für euch und eure Ostertafel … Osterzopf mit Schokolade und Rosinen weiterlesen

Butterkuchen mit Rhabarber und Johannisbeeren

Liebe Leute, ich bin zurück aus meiner Pause – meinem Winterschlaf – möchte ich fast sagen 😀 ich habe ein paar sehr lernintensive Wochen hinter mir.  Viele von euch wissen ja, dass ich Lehrerin bin. Naja, leider nur halbfertig, da ich momentan auf einen Referendariatsplatz warte …ja, ich weiß, Lehrer werden gesucht, und ja, ich weiß, Latein ist ein Mangelfach und ja, ich habe ein … Butterkuchen mit Rhabarber und Johannisbeeren weiterlesen

Himbeer-Hafer-Tartelettes [Kooperation Alleskörner]

Wusstet ihr eigentlich, wie gesund Hafer ist? Dass er gesund ist, war mir schon lange klar. Eine sehr enge Freundin von mir „musste“ nämlich damals in unserer Schulzeit jeden Morgen eine Schüssel Milch mit Haferflocken essen 😀 und sie hat immer die besten Noten geschrieben 😀 (ich war mir damals sicher, dass das zusammenhing) und wenn ich mal über Nacht zu Besuch war, musste auch … Himbeer-Hafer-Tartelettes [Kooperation Alleskörner] weiterlesen