Rosinen-Brioches

Mhhh.. leckere Hefe-Brioches mit Rosinen zum Frühstück.. Ein Träumchen! Und mit diesem einfachen Rezept könnt ihr euch das Stückchen Frankreich für euer Sonntagsfrühstückchen auch nach Hause holen.  Klickt euch hier zum Sonntagsglück: Rosinen-Brioche – Rezept als Download Zutaten: (für ca. 8 Brioches) – 330g Mehl – ½ Hefe – 50g Zucker – 75ml Milch – 2 Eier – 1 Eigelb – 60g Butter – 1 … Rosinen-Brioches weiterlesen

Macarons

Macarons – die putzigen Süßigkeiten aus Frankreich… Wer liebt sie nicht, diese kleinen Mandelmakrönchen mit leckeren verschiedenen Füllungen? Viele schrecken jedoch davor zurück, sie selbst zu backen, weil sie wirklich zeitintensiv und auch nicht ganz so einfach herzustellen sind. Ich hab selbst einige Versuche gebraucht, bis ich es hinbekommen habe. Letztendlich kann ich euch nur empfehlen, die doch recht zeitintensiven Schritte (Trocknen etc.) auch einzuhalten, sowie … Macarons weiterlesen