Türchen Nr. 4: Bunte Shortbread-Würfel

Für Nummer 4 meines Adventskalenders „24 Geschenkideen bis Weihnachten“ habe ich diesmal ein klassisches Plätzchen-Rezept für euch! Eigentlich gehören zum Shortbread klassischerweise drei Grundzutaten: Zucker, Butter und Mehl – und zwar im Verhältnis 1-2-3. Nunja, eigentlich! Ich fand es aber schön, das Rezept zu Weihnachten mal etwas aufzuhübschen! Was würde in die Weihnachtsbäckerei denn besser passen, als viele viele bunte Glitzerperlen? Die Idee war bei … Türchen Nr. 4: Bunte Shortbread-Würfel weiterlesen

Guinness-Schokokuchen und mein „Irisches Tagebuch“

Hallo meine Lieben 🙂 Der Alltag hat mich wieder.. nach einem phänomenalen Urlaub in Irland bin ich langsam wieder in Deutschland und in meinem Alltag angekommen. Gerade nach so unvergesslichen Tagen, die man im Urlaub verbringt, fällt es mir immer total schwer, wieder reinzukommen und zu akzeptieren, dass der Urlaub vorbei ist und man nun wieder dem Alltag nachkommen muss, Wäsche waschen, kochen, Uni, etc.. … Guinness-Schokokuchen und mein „Irisches Tagebuch“ weiterlesen

Iwan-Kuchen (Russische Schokoladentorte) [Kooperation Birkmann]

Neulich jährte sich mal wieder der Tag meiner Geburt 😉 Und anlässlich dieses Ereignisses habe ich zwei ganz besondere Protagonisten für meine Kaffee-und-Kuchen-Party mit der Familie aufgetischt.  Erstens: diese wunderschöne und absolut umwerfende Tortenplatte von Birkmann samt Glashaube, in die ich mich schon vor einer gefühlten Ewigkeit verliebt habe ❤ [erhältlich im Online-Shop: http://backfreunde.de/] Das Vintage-Design mit den liebevollen Details finde ich unglaublich schön, so passend für … Iwan-Kuchen (Russische Schokoladentorte) [Kooperation Birkmann] weiterlesen

Rosinen-Brioches

Mhhh.. leckere Hefe-Brioches mit Rosinen zum Frühstück.. Ein Träumchen! Und mit diesem einfachen Rezept könnt ihr euch das Stückchen Frankreich für euer Sonntagsfrühstückchen auch nach Hause holen.  Klickt euch hier zum Sonntagsglück: Rosinen-Brioche – Rezept als Download Zutaten: (für ca. 8 Brioches) – 330g Mehl – ½ Hefe – 50g Zucker – 75ml Milch – 2 Eier – 1 Eigelb – 60g Butter – 1 … Rosinen-Brioches weiterlesen

Macarons

Macarons – die putzigen Süßigkeiten aus Frankreich… Wer liebt sie nicht, diese kleinen Mandelmakrönchen mit leckeren verschiedenen Füllungen? Viele schrecken jedoch davor zurück, sie selbst zu backen, weil sie wirklich zeitintensiv und auch nicht ganz so einfach herzustellen sind. Ich hab selbst einige Versuche gebraucht, bis ich es hinbekommen habe. Letztendlich kann ich euch nur empfehlen, die doch recht zeitintensiven Schritte (Trocknen etc.) auch einzuhalten, sowie … Macarons weiterlesen

Frühstücksscones

Fräulein Löffel unterwegs in …  …London! Wie versprochen habe ich euch von meiner Reise nach London natürlich auch etwas mitgebracht: und zwar unter anderem klassische süße Scones, die während meiner zahlreichen Aufenthalte in Irland und England immer zu meinen absoluten Lieblingen gehören. Ehrlich – ich könnte die jeden Tag futtern 😀  Und jetzt habe ich endlich ein Rezept gefunden, das für mich nah genug an … Frühstücksscones weiterlesen