Buttermilch-Hörnchen

Schon wieder ein Frühstücks-Rezept? Oh ja, meine Lieben, denn heute schmeiß ich ne Runde Buttermilch-Hörnchen. Die sind sooo unglaublich lecker ❤ Also, wer möchte eins? Ich persönlich finde diesen Buttermilch-Geschmack in Gebäck ja unglaublich lecker.. irgendwie süß, frisch und säuerlich in einem. Dabei finde ich pure Buttermilch einfach nur wiederlich 😦 verstehe nicht, wie man die einfach so trinken kann… es heißt ja, die macht … Buttermilch-Hörnchen weiterlesen

Joghurt-Brötchen

Was darf am Wochenende nicht fehlen? Richig! Ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück ❤ Da wir totale Frühstücks-Fetischisten sind (zumindest am Sonntag – unter der Woche gibt’s immer Overnight-Oats mit Obst), werden bei uns auch keine Brötchen mehr gekauft. Ob beim Supermarkt oder beim Bäcker. Ist uns wurscht – bei uns wird selbst gebacken! Selbstgebackene Brötchen sind nämlich echt mit nichts zu vergleichen. So frisch kann man sie … Joghurt-Brötchen weiterlesen

Osterzopf mit Schokolade und Rosinen

Der Frühling steht hier bei uns an der Bergstraße inzwischen in voller Blüte. Und langsam wird es Zeit an Ostern zu denken. Also mussten ein paar neue Ideen für den Osterbrunch her, grüne Soße-Kräuter hab ich heute auch schon in Massen gekauft und genug Bio-Eier für die Feiertage bei der Eierfrau bestellt 🙂 dann können die Festtage ja kommen 😉 Für euch und eure Ostertafel … Osterzopf mit Schokolade und Rosinen weiterlesen

Kokos-Cashew-Porridge mit Himbeeren [Kooperation Kölln]

Heute hab ich mir mal so ein richtiges Power-Frühstück gegönnt: dieses herrliche Porridge mit Kokosmilch, Cashewkernen und ein paar heißen Himbeeren aus dem Eisfach.  Da jetzt doch noch Schnee bei uns liegt und es einfach so mega kalt momentan ist brauchte ich einfach was Warmes zum Frühstück, das mich so richtig von innen aufwärmt 🙂 Kaffee trinke ich nämlich nicht 😉 Da kam mir dieses … Kokos-Cashew-Porridge mit Himbeeren [Kooperation Kölln] weiterlesen

Hafer-Joghurt-Brot

So meine Lieben 🙂 heute habe ich endlich das Rezept für mein supergeniales und megaleckeres Haferbrot für euch, ich habe euch ja schon ganz schön neugierig damit gemacht, nicht wahr? Das erste Mal habe ich es vorletzte Woche gebacken. Da war es dann aber abends schon so dunkel, dass ich kein vernünftiges Foto mehr machen konnte. Ich hatte dann fest vor, am nächsten Tag eins … Hafer-Joghurt-Brot weiterlesen

Nektarinen-Johannisbeer-Marmelade und eine Geburtstags-Löffelei [Blogevent – enthält Werbung]

Wer meinen Blog von Anfang an verfolgt, dem wird aufgefallen sein, dass sich mein erster Beitrag – ein klassischer Nusskuchen übrigens 😉 – nun zum ersten Mal jährt! Unfassbar, schon ein Jahr ist rum! Ich kann das noch gar nicht glauben. Ich hab noch das Gefühl, als sei es erst gestern gewesen, als ich mich nach meinen zeitraubenden und stressigen Examensprüfungen damit belohnt habe, meinen ersten Blog-Kuchen … Nektarinen-Johannisbeer-Marmelade und eine Geburtstags-Löffelei [Blogevent – enthält Werbung] weiterlesen

Dinkel-Honig-Frühstückszopf [Kooperation Kölln]

Passend zum Wochenende hab ich für euch mal wieder ein neues Frühstücks-Rezept. Vor einigen Tagen kam nämlich mal wieder Post von Kölln und zwar die neuen leckeren Dinkelkorn- und Multikorn-Flocken, mit denen ich dann gleich etwas Leckeres zaubern wollte.  Da wir schonmal beim Dinkel sind… hatte ich an einen Hefeteig, der überwiegend aus Dinkelmehl bestehen sollte, gedacht. Gesagt – getan. Weil ich aber einen Frühstückszopf geplant hatte, … Dinkel-Honig-Frühstückszopf [Kooperation Kölln] weiterlesen

Rosinen-Brioches

Mhhh.. leckere Hefe-Brioches mit Rosinen zum Frühstück.. Ein Träumchen! Und mit diesem einfachen Rezept könnt ihr euch das Stückchen Frankreich für euer Sonntagsfrühstückchen auch nach Hause holen.  Klickt euch hier zum Sonntagsglück: Rosinen-Brioche – Rezept als Download Zutaten: (für ca. 8 Brioches) – 330g Mehl – ½ Hefe – 50g Zucker – 75ml Milch – 2 Eier – 1 Eigelb – 60g Butter – 1 … Rosinen-Brioches weiterlesen

Himbeer-Rhabarber-Kokos-Marmelade

Ihr habt sicher schon bemerkt, dass es mir die Kombination Himbeer und Rhabarber echt angetan hat. Das mag ich sogar noch lieber als Rhabarber mit Erdbeeren, obwohl die ja schon das Traumpaar der Saison sind. Und dann noch Kokos dazu! Ein absoluter Frühlingstraum! Und deshalb hab ich jetzt mal Marmelade mit diesen drei Lieblingskomponenten gekocht! Die schmeckt wirklich einmalig gut.. Ein Highlight meines Sonntagsfrühstücks ❤ … Himbeer-Rhabarber-Kokos-Marmelade weiterlesen

Frühstücksscones

Fräulein Löffel unterwegs in …  …London! Wie versprochen habe ich euch von meiner Reise nach London natürlich auch etwas mitgebracht: und zwar unter anderem klassische süße Scones, die während meiner zahlreichen Aufenthalte in Irland und England immer zu meinen absoluten Lieblingen gehören. Ehrlich – ich könnte die jeden Tag futtern 😀  Und jetzt habe ich endlich ein Rezept gefunden, das für mich nah genug an … Frühstücksscones weiterlesen