Apfel-Milchreis-Kuchen

Hallo Zimt-Fans! Aufgepasst 😉 Heute habe ich mal wieder einen richtig leckeren Kuchen für euch. Dafür hab ich mir die letzten Äpfel aus dem vergangenen Herbst geschnappt, einen Topf voll Milchreis gekocht und alles mit riiiiichtig viel Zimt gewürzt! Huuui! Und dabei ist so ein leckerer Kuchen raus gekommen. Den Anfang macht erstmal ein knuspriger, herrlich zimtiger Mürbeteig. Darauf ein paar Mandeln, dann Äpfel. Und … Apfel-Milchreis-Kuchen weiterlesen

Apfel-Mandel-Küchlein

Herbst. Apfelernte, Spaziergänge durch sonnig bunte Laubwälder, heißer Tee und Kuscheln auf dem Sofa. Das alles verbinde ich mit einem schönen goldenen Herbsttag, wie wir ihn am vergangenen Wochenende noch einmal erleben durften 🙂 (bevor dann bald der Winter und die Weihnachtszeit losgeht..)  Es gab also mal wieder ne große Menge Äpfel aus dem Garten.. und da hab ich euch nochmal ein richtig leckeres, schön bodenständiges … Apfel-Mandel-Küchlein weiterlesen

Apfel-Haselnuss-Torte und ein Gewinnspiel [Kooperation Dr. Oetker]

Der Apfel hat gerade Hochsaison! Und deshalb gibt’s heute mal wieder Apfelkuchen 🙂 und für euch gibt’s sogar was zu gewinnen! Was ihr dafür tun müsst? Auch was mit Äpfeln backen! Da ich für Dr. Oetker deren neues Produkt, ein vegetarisches Geliermittel, testen darf, habe ich mir meine Freundin Jana von den Ofenphilosophen als Verstärkung eingeladen um das Geliermittel mal auf Herz und Nieren zu … Apfel-Haselnuss-Torte und ein Gewinnspiel [Kooperation Dr. Oetker] weiterlesen

Apfelmus-Kuchen

Wer von euch hat auch das Glück Äpfel im eigenen Garten zu haben? Was macht ihr eigentlich mit der herbstlichen Apfelflut? 😀 Bei uns gibt’s Kuchen, Kuchen, Kuchen, Marmelade und Apfelmus. Diese Woche gab’s bei uns Apfelmus und Kuchen, also Apfelmus-Kuchen, natürlich mit selbstgemachtem Apfelmus (das Rezept geb ich euch auch gleich mal^^)! Jammiiiie, sag ich euch ❤ ein schneller, saftiger Rührboden mit Apfelmus trifft … Apfelmus-Kuchen weiterlesen

Apfel-Walnuss-Gugelhupf

Die Apfelsaison ist in vollem Gange! Und da es bei uns immer tonnenweise Äpfel gibt, wurde für dieses Wochenende mal wieder ein neues Apfel-Rezept ausprobiert 😉 Heute gibt’s diesen hübschen Apfel-Walnuss-Gugelhupf mit weißer Schokolade. Der ist nicht nur optisch nicht zu toppen, sondern auch geschmacklich einfach umwerfend. Die leicht herben Walnüsse harmonieren perfekt mit der sehr süßen weißen Schokolade und dem fruchtigen Apfel. Eine ganz … Apfel-Walnuss-Gugelhupf weiterlesen

Apfel-Zimtschnecken-Torte

Oooh ❤ Ein Traum ist wahr geworden! Ein Traum aus Zimt, Hefeteig, Äpfeln, Sahne und noch mehr Zimt ❤  Diese umwerfende Apfel-Zimtschnecken-Torte gab’s bei uns am Wochenende! Der Boden besteht, wie ihr euch sicher denken könnt, aus Zimtschnecken, die noch zusätzlich mit Äpfeln gefüllt sind. Darüber habe ich eine Mischung aus Sahne, Quark und Vanille gegeben und dann die Torte noch einmal mit Zimt-Zucker getoppt.. Sieht … Apfel-Zimtschnecken-Torte weiterlesen

Apfel-Schoko-Muffins mit karamellisierten Haferflocken [Kooperation Alleskörner/Kölln]

So, ihr Lieben 🙂 wie versprochen hält der Herbst jetzt bei uns Einzug. Deshalb gibt es auch gleich mal ein paar schnell und spontan zusammengerührte Apfel-Schoko-Muffins für euch: fluffiger Schoko-Teig trifft auf ein versunkenes Äpfelchen und karamellisierte Haferflocken ❤ mmmmh!  Klingt doch super, findet ihr nicht? Und dabei hab ich gleich mal wieder ein paar leckere Haferflocken verarbeitet – ich finde die geben dem Kuchen … Apfel-Schoko-Muffins mit karamellisierten Haferflocken [Kooperation Alleskörner/Kölln] weiterlesen

Zwetschgen-Galette

Momentan bin ich ja, wie ihr sicher bemerkt habt, total im Zwetschgen-Himmel. Sie gehören aber auch zu unseren absoluten Lieblingen im Spätsommer/Herbst. Und obwohl dieses Jahr nicht ganz die Temperaturen sind, die wir sonst beim Zwetschgenkuchen-Essen gewohnt sind, tut das meiner Kreativität mir Zwetschgen-Rezepte zu überlegen keinen Abbruch 😀 sogar an weihnachtliche Marmeladen-Rezepte mit Zwetschgen denke ich schon, aber davon will ich hier an dieser … Zwetschgen-Galette weiterlesen

Apfelkuchen mit Zimtstreuseln

So langsam beginnt sie wieder… die Apfelzeit! Äpfel gibt es bei uns immer in absoluten Unmengen. Ganz ehrlich, ich weiß nie so recht, was ich mit den ganzen Mengen anfangen soll, die ich immer bekomme. Aber Apfelkuchen ist immer gut und diese neue Kreation von mir ist besonders saftig und aromatisch…hmmm.. herrlich zimtig!  Der Teig unten ist ein fluffiger Rührteig, darauf Äpfel und knusprige Zimtstreusel. … Apfelkuchen mit Zimtstreuseln weiterlesen

Klassischer Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Es geht doch nix über die absoluten Klassiker, findet ihr nicht? ❤ Und da jetzt wieder Zwetschgensaison ist, wurde es auch Zeit für diesen leckeren Kuchen: ein schlichter und einfacher Zwetschgenkuchen – der ist noch immer unschlagbar auf jeder spätsommerlichen Kuchentafel 😉 Deshalb, ohne große Worte und ohne großes Drum-Herum: darf ich vorstellen… 😉 Klassischer Zwetschgenkuchen – Rezept als Download Zutaten: (für eine 26-28cm Springform) … Klassischer Zwetschgenkuchen mit Streuseln weiterlesen