Kräuterfrühling: Bärlauch-Kartoffelbrot [Gastbeitrag von Tee un Kooken]

Endlich Frühling! Endlich wieder Sonne! Die Bäumchen grünen wieder und auch die Kräuter zeigen sich. Da passt der Beitrag dieses Monats doch perfekt, oder? Ich darf euch vorstellen: Carina von Tee un Kooken  und ein absolut bildschönes Bärlauch-Kartoffelbrot:) Hallo Ihr Lieben! Hach, ich freue mich bei der Gastblogger-Aktion von Lisa oder auch Fräulein Löffel teilnehmen zu dürfen. Ich darf Euch für den Bärlauch begeistern, der … Kräuterfrühling: Bärlauch-Kartoffelbrot [Gastbeitrag von Tee un Kooken] weiterlesen

Laugen-Tomaten-Kringel [Kooperation Degustabox]

Da ist sie, die März Degustabox… und die Challenge: diesmal gabs keine offensichtlichen Produkte wie Eierlikör, die sich perfekt zum Backen eignen würden.. lasst euch mal überraschen, was es für ein Produkt wurde. Jetzt aber erst einmal mein Bericht 😉 Enthalten waren folgende Produkte: Drei Spatzen bio French Dressing: Ach war dieses kleine Gläschen putzig! Schon die Verpackung war Liebe auf den ersten Blick. Zudem war … Laugen-Tomaten-Kringel [Kooperation Degustabox] weiterlesen

Türchen Nr. 21: Hafer-Knäckebrot mit Rosmarin [Kooperation Alleskörner]

Soo, kurz vorm Ende meiner Adventskalender-Aktion hab ich nochmal ein „gesundes“ Rezept ohne Zucker für euch. So als Abwechslung zu all dem Süßkram und den süßen Plätzchen 😉 Deshalb habe ich für euch heute leckeres Hafer-Knäckebrot mit Rosmarin dabei. Es heißt zwar, das Leben sei zu kurz für Knäckebrot, wenns auch Kuchen und Kekse gibt.. aaaber definitiv nicht für dieses und wie gesagt, wenn man … Türchen Nr. 21: Hafer-Knäckebrot mit Rosmarin [Kooperation Alleskörner] weiterlesen

Türchen Nr. 5: Käse-Tannenbäumchen

Nach all dem Süßen der letzten Tage… ist euch da auch so nach herzhaft? Ich jedenfalls könnte zwischen all den Plätzchen auch mal etwas Herzhaftes naschen. Also hab ich euch für Türchen Nummer 5 meines Adventskalenders „24 Geschenkideen bis Weihnachten“ leckere Käsetannenbäumchen mitgebracht!  Ob ihr sie nun selbst nascht, oder am Weihnachtsabend euren Liebsten schenkt, glaubt mir, zwischen all den süßen Weihnachtsgutseln werden diese salzigen … Türchen Nr. 5: Käse-Tannenbäumchen weiterlesen

Tomaten-Sesam-Brötchensonne

Der Sommer ist wieder da! Juhuu ❤ Uns steht mal wieder ein heißes Wochenende bevor, das förmlich danach schreit, den Grill wieder anzuschmeißen…  Aus diesem Anlass hab ich mich mal wieder aufgerafft und für euch in die Tasten gehauen. Eigentlich sollte ich gerade zwar an meiner Hausarbeit zu Plinius dem Jüngeren und die Konstituierung von gloria im römischen Prinzipat tippen…. (jetzt hab ich glaub ich … Tomaten-Sesam-Brötchensonne weiterlesen

Bunter Sommergemüse-Kuchen

Wird mal wieder Zeit für ein herzhaftes Rezept, nach all den süßen Rhabarber-Naschereien, nicht wahr? Deshalb habe ich uns diese Woche eine äußerst leckere Quiche gebacken mit all dem Gemüse, das der Sommer momentan zu bieten hat: Tomaten, Karotte, Auberginen, Zucchini und Paprika! 🙂 Das alles wird vor dem Backen schön durchgeschmort, sodass sich die Aromen richtig gut entfalten können. Und in der Quiche schmeckts … Bunter Sommergemüse-Kuchen weiterlesen

Rustikales Roggen-Baguette

Na, wer hat Lust dieses Wochenende den Grill anzuschmeißen?  Sobald ein bisschen die Sonne scheint, sind wir ja die allerersten, die da ganz laut „hier“ schreien 😀 und natürlich darf beim Grillen ein leckeres selbstgebackenes Baguette nicht fehlen, denn es wäre doch kein richtiges Grillevent, wenn man sich nicht vorher schon den Bauch mit Baguette und Salat so vollgestopft hat, dass man eigentlich schon keinen … Rustikales Roggen-Baguette weiterlesen

Bärlauch-Mozarella-Zopf

Was für ein Hammer-April dieses Jahr! Also seit Tagen regnet es bei uns nicht mehr, die Sonne scheint, alles grünt und blüht… und was hat das Hause Löffel da gemacht? Richtig, den Grill angeschmissen und die Grillsaison eröffnet 😀 Natürlich darf beim Grillen ein leckeres Brot nicht fehlen, und da ja gerade auch noch Bärlauch-Saison ist, hab ich mir mal ein paar von diesen leckeren … Bärlauch-Mozarella-Zopf weiterlesen

Bruschetta Upside-Down [Kooperation Fruchtwerker]

So ihr Lieben, Heute darf ich euch mal wieder einen neuen Kooperationspartner vorstellen: Die Fruchtwerker. Das ist eine kleine Essig-Manufaktur aus dem hohen Norden, die herrlich leckere Fruchtessige in 8 verschiedenen Sorten herstellen.  Diese leckeren Fläschchen haben sich auf den weiten Weg bis zu mir nach Südhessen gemacht 🙂 und zwei Sorten haben wir auch schon probiert. Natürlich hab ich mir zu aller erst den … Bruschetta Upside-Down [Kooperation Fruchtwerker] weiterlesen

Focaccia

Hallo meine Lieben =) Neulich gabs Focaccia! Na, wer kennts? das ist ein leckeres italienisches Brotrezept, bei dem der Hefeteig vor dem Backen mit Olivenöl bestrichen und mit Meersalz und Kräutern oder anderen Leckereien bestreut wird… Ich habe für euch Focaccia in zwei Variationen: einmal mit frischen Cocktailtomaten und Walnüssen und einmal mit Oliven und frischem Rosmarin aus dem Garten. Na, welches sagt euch am … Focaccia weiterlesen